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徽母臭鱖魚
黃山徽母實業有限公司是一家以徽菜食材研發、加工、銷售為一體的現代化農業產業企業。公司坐落在安徽徽州經濟開發區，擁有鹽漬水產品、腌臘肉制品、半固體(醬)調味料等三條成熟的現代化農業生產線。 徽母品牌歷經四代傳承。徽母實業也被認定為《市級非物質文化遺產(臭鱖魚制 作技藝)保護單位》、《黃山市徽菜十大基地》等稱號。
公司核心產品-徽母臭鱖魚，系徽菜經典菜，經低溫加工、低鹽發酵，保留了鱖魚鮮度和營養的同時，也使得臭鱖魚的口感、口味更加適合大眾。
公司目前主營徽菜經典-臭鱖魚、臭鱸魚、徽州刀板香及各式徽州特色風干臘味產品，公司旗下擁有“徽知府”品牌酒店。
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